1 tsk melatin (½-1 for syltetøj, 1-2 for marmelade)
Fremgangsmåde
Frugt/bær renses of skæres evt i mindre stykker. Koges mørt i 5 min. Tilsæt
sukker under omrøring og kog i yderliger 2 min. Bland melatin i 2 spsk. sukker
og tilsæt under omrøring. Kog i yderligere to minutter.